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江宁打开门,狭窄的楼道里,站着四个女生。
三个室友把瘦小的陈青青围在了中间。
方珊珊更是自来熟的把手搭在了她的肩上,对着江宁挑了挑眉:“怎么样?我们没来晚吧。”
对于学姐们的热情,陈青青显然有些不习惯,她脸上挂着无措的笑,抬了抬手:“老板,我……”
江宁没问她们怎么是一起来的,打开门,让她们进去:
“来早了。”
“包子刚放上蒸锅。”
后半句话是对着陈青青说的。
陈青青显然还没回过神来,愣愣地“啊”了一声,随即又明白过来似的轻轻地点了点头,跟在几个学姐身后进了屋。
“没事,别太拘束。”
“就是,放心吧,江老板人很好的,不会吃人。”
“你是外国语学院的?说起来你们院的老师我还认识不少呢。那个留着地中海发型的……”
客厅里开着电视,方珊珊几人围坐在沙发上,有意无意地找陈青青说话。慢慢的,几人之间的气氛开始放松下来。
江宁回到厨房,开始准备其他菜肴。
豆腐还剩很多,趁着新鲜吃,又滑又嫩。
江宁想了想,定下了两道菜:香椿拌豆腐和麻婆豆腐。
香椿拌豆腐较为清淡,吃的便是食材的本味。
香椿洗净,放入沸水焯烫,片刻后捞起,过凉水,去根、切成碎末。
豆腐切小块,焯水可以去除豆腥味,但因为黄豆品质好,又是刚做出的新鲜豆腐,除了淡淡的豆香外基本尝不出异味,江宁便省了这一步。
一勺生抽、半勺花椒油,用烧热的芝麻油一激,香味顿时迸发了出来。
倒进香椿碎、豆腐块里,搅拌均匀,让混合了调味料的热油渗透每一个缝隙,渗进豆腐香中、流入香椿的清香里……
“什么味道?好香。”
方珊珊闻着味就来了,倚在厨房门外和江宁说话,“有什么需要帮忙的吗?”
“不用。”
厨房不大,多站一个人都显得拥挤。
方珊珊看了一眼,见确实没有帮得上忙的,留下一句“那行,有事叫我”就转身走了。
江宁“嗯”了一声,顺手把火势调小,倒下肉沫,拿着锅铲轻轻翻炒。
这时,方珊珊手上拿着两个西红柿去而复返:“刚才把饮料放冰箱里,看到两个西红柿,我来做个凉拌西红柿
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