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她迫不及待的上锅蒸了蒸,只是到了时间后过一打开,她看到里面的面团跟菜,眼中透出了迷茫。
“这是怎么回事?婶子,我不是跟你一起做的吗?为什么会变成这样?难道是我有什么地方做的不对?”
王婶子摸了摸下巴,若有所思,用筷子轻轻的在包子上面戳了戳,伴随着“啵”的一声,那个面团直接散架,泡在里面跟面汤似的。
心中有了数,王婶子笑了笑,随意的摆了摆手。
“不是什么大事,第一次做,失败很正常,我已经知道问题出在哪里,你在最后捏花边的时候是不是把水弄少了?所以就导致这个包子很容易散开,而且,你就单单看你流出来的包子馅,是不是有些多了?”
一番话让叶云兮大彻大悟,她就说,步骤对了怎么还捏不好?原来问题出在这了。
第二次,在王婶子的指导下,她包子馅放少了,在捏花边的时候比刚刚多加了一点水,待到完成时,她小心翼翼的把包子放进去。