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鼻孔里钻。
炒的差不多了,顾晚往锅里倒上水盖上锅盖炖煮,就可以趁着这个时间擀面条了。
用黑面做手擀面不好做,柔韧性差一些,不过兑了白面之后就好多了。揉了一会儿面差不多了就可以擀成一张大面饼然后再折叠,用锋利的菜刀切出一缕一缕细细的面,直接下锅煮。待快好了又卧了三个荷包蛋,扔了一把碎白菜进锅。
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