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，看见那些老人同样准备回家，就停下车向他们购买这些荠菜。
“我们挖的这些都要吗？”老人听林霁说了后，其中一人站了出来，“我们也没拿秤，估摸着能有三十多斤，你要是都要，给我们七十块钱就好。”
没有秤，但是他们这些经常买菜卖菜的人用手掂量一下，大致的斤数就出来了，而且每天能摘野菜的数量都相差不远。
市场上野荠菜的价格是三元一斤，讲讲价能讲到两块五六，实际上菜贩子从他们手里收购的价格是两元一斤。
五个老人忙碌了一上午，也只能换来七十块钱。
林霁对这个价格没有异议，等他们把菜都放到车的后备箱后，还是按照三元一斤的价格付给了他们。
回去的路上林霁总是想起他奶奶，他上大学时寒暑假都在外面打工，有次和家里联系察觉到不对，才知道他奶奶顶着烈日去采野菊花。冒着中暑的危险忙了一周多，赚取了五六百元。
对有些人来说，生活本身就很难。每次就这样零零散散地攒钱，只是因为尝够了缺钱的滋味。
回到家把爷奶都从厨房里赶出去，林霁这几天彻底掌控了厨房的大权，在食堂开办之前，总要多多练习，把以往的手艺再次捡起来。
荠菜随便清炒就很好吃了，新鲜的荠菜只要还没过水洗，放个两三天都不成问题。中午时间不够，就和肉丝简单炒一下，就能吃下两碗米饭。
下午买块新鲜的豆腐两面煎至金黄，泡好粉丝，炒好的鸡蛋，荠菜连叶带根洗净，所有的材料都剁碎混合到一起，仔细调好味道，下午准备包饺子。
这边常做的荠菜鸡蛋饺子多是蒸饺，包的差不多有平常的水饺两倍大。林霁在外地吃过所谓的水晶蒸饺，用澄粉做的皮蒸好后晶莹剔透，很是好看。但吃起来味道不怎么样，因为澄粉做的面皮失去了面的韧性。
相比于外观，林霁更看中味道，况且用普通的面粉做出来一样能好看。
这就要看做饭人的手艺了。
林爷爷手拿着擀面杖，把面皮擀得极薄，擀面杖一转，圆圆的薄面皮就出来了。林霁和林奶奶两个人包的速度，才赶得上林爷爷擀的速度。
在蒸笼上刷层油防止粘连，饺子整齐排列在其中，在蒸汽的作用下慢慢变换了模样。
旁边另外烧锅水，盛半碗今年的新面加入凉水，用筷子搅拌到类似浆糊状态，再倒入烧开的热水中，不停搅拌，再泼上搅好的鸡蛋液，一锅面汤就做好了。
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