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开业前那段时间，林霁忙得脚不沾地，请几个人将食堂打扫干净，去农副市场将缺少的东西买齐，全部都送到食堂里面规整好。
林家爷爷奶奶帮着林霁忙碌了几天，对食堂比林霁还上心，就是身体难免累着。就愁着人手不够的时候，之前谈好的两个帮工来了。
一男一女，才是十八九岁的年龄。在农村里学习不好，就很少有其它的出路。
男生叫林瑞，就是初中毕业后去外地的电子厂打了两年工，今年家里人把他喊回来就是想让他在本地找个工作。女孩名字叫孟杰，家里只把她供应到了中专毕业，年前在餐馆里面当服务生。这两家都和林家有着沾亲带故的亲戚，家里人商量过后都让他们先来试试。
林瑞性子活络一点，过来没几次就和周围邻居熟悉了，孟杰却是个不爱说话的性子，只顾着闷着头干活。两人的做饭水平仅限于能把饭菜做熟，干些没难度的活计还算麻利。
给他们安排活计的时候随便教着点，压力一下减轻了不少。林瑞和孟杰在来的第一天，尝到林家提供的伙食后，就决定要留下来了，下午干活都积极了不少。
时间在忙碌的过程中很快就过去了，林霁夜里把三个基础课程来回刷了两边，学完倒头就睡，早上醒来见到爷奶倒是精神奕奕。
二月二，龙抬头。
万物复苏，草木萌动，大好时节。
林霁带着爷奶来到食堂，林瑞和孟杰前几天就住在了食堂二楼专门留出来的员工房里。他们两个一大早就起来把食堂打扫了一遍，宁安街道这会儿没事的居民们都来看个热闹。
预定的是在早上八点开业，七点多和林霁定下合约的几家食材供应商把今天的食材送上门来了，估摸着是提前商量好了，专门用那种大的竹篮，装了各种食材装扮成了“花篮”，用来恭喜林霁开门大吉。
问清楚“花篮”里面的食材不算在预定的食材内，林霁乐悠悠地谢过几位老板，白来的东西不要白不要。另外两家承办社区食堂的老板同样送来了花篮，这次送的是正经的，林霁同样谢过，让送来的人帮忙摆放在大门口。
开业的时间就要到了，林霁安排着爷爷奶奶站在牌匾另一侧，他们三个同时拽着绳子，时间一到，外放的音乐响起，遮挡着食堂招牌的红布被拉扯下来。
四个大字出现在大家眼前，围观者凑个开业热闹拍手鼓掌，街道办派来的工作人员拍下了几张现场照片，以供之后写个新闻稿。
等照片拍完，才盯着上
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