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政府补贴。”
“能有多便宜啊?不知道咱们这年龄有没有补贴,之前忙的时候天天去地里干活,中午回来真是累得慌。每天都是随便应付着吃点,要是价格真的便宜没补贴也行。”
“这不还没办嘛,我估摸着也便宜不了太多,人家开食堂的也得赚钱。”
两人买好了烧饼离开了,林霁默默拿起手机,没发现县政府有相关的信息发布。不过看见了市里的通知。上级开始推行,县里估计也八九不离十了,
“要几个?”
不知不觉间排到了最前面,林霁收回思绪,举起手里提着的竹篮。空心烧饼就算放个两三天都依然酥脆,凉的热的风味不同,但顾忌着后面排队的人群,林霁开口只要了十个,就这样还是感受到后面投来的目光。
林霁提着一袋子圆鼓鼓的空心烧饼,转身又去隔壁的早餐店里面买了三碗豆腐汤,这次不需要排队了,带着满满当当的竹篮回到家,里面的吃食都还是热的。
周围的邻居都送完孩子上学回来,碰见了就笑眯眯地和林霁打招呼。
林霁从篮子里面拿出几个热乎乎的烧饼给大家分了分。
这几年他在外地上学打工,爷爷奶奶留在家里,少不了街坊邻居们的帮忙。
这些邻居们大多都陪着孩子吃过早饭了,又不好拒绝林霁的好意,接过烧饼就分成两三份每个人尝上两口,又怕东西凉了催着林霁赶快进屋。
屋里林爷爷林奶奶都起床了,才洗漱完就迎来了孙子买回来的早饭。
空心烧饼的皮很薄,经过高温加热,里面的空气鼓起,让面皮变得更加酥脆。用手轻轻撕开,细碎的脆渣掉落在地上,可人的注意都被里面的馅料所吸引。
用芝麻、核桃、花生、红糖和白糖碾碎又拌在一起的馅料,经过白面的包裹和高温的烤制,香味被完全被激发。芝麻核桃花生的油脂分泌出来,与融化的红糖白糖交汇在一起。经过许多次尝试才定下的比例,让馅料不会团在一起落在底部,也不会分布不均,而是均匀粘在面皮的每个部位,让烧饼的内部呈现一种诱人的焦糖色。
轻轻咬下去,又香又脆又甜,耳朵听到轻脆的响声,舌尖同时尝到那甜蜜的滋味。甜味恰到好处,与焦香的饼皮完美搭配,芝麻花生和核桃让味道又多了几种层次。等吃完一两个,若是感觉有些甜腻,就喝上一口清淡微咸的豆腐汤,快活极了。
爷爷奶奶都不能吃太多甜腻的,两个人分吃了三个,各喝了两碗豆腐汤。林霁吃的多,
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