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惠娘将饭端到后院时,先把谢宣香醒了,他揉了揉眼睛爬起来迷迷糊糊的说了一句:“阿娘做了什么饭?好香啊。”
谢壑亦循声往托盘上看去,见金黄喷香的小米饭上铺了一层乌黑油亮的酱,酱是特意拿油炸过的,有股十分特别的香气,不同于平常酱料。
饶是他见多识广,亦没有吃过此等味道,不由得也生了几分好奇之心。
惠娘见状道:“用麻油煎炸了些豆瓣酱,里面放了些菌菇碎丁,郎君尝尝。”
谢壑还病着,尤其是肠胃绞痛的厉害,吃的豆饭、豆粥多了容易胀气,更是遭罪,由是惠娘专门换了些好克化的小米来做给他吃。
谢壑接过汤匙从善如流的舀了一口,吹了吹汤匙上的热气,转身喂给了谢宣,谢宣小鸡啄米似的点头说道:“好吃,特别好吃。”
惠娘笑道:“郎君只管吃,不必喂给宣儿,灶间留了我们娘俩的饭。”
谢宣紧接着问道:“这种香香的酱还有吗?”
“有的,小馋猫。”惠娘揉了揉他脑袋上的冲天鬏说道。
谢宣笑了,也不在他爹怀里窝着了,伸出一双小短腿蹭下榻去,一溜烟儿的跑没影了。
谢壑失笑的摇了摇头,今日腹中虽然还有一丝丝的隐隐作痛,到底能够忍耐,不像前些日子似的那样翻江倒海,这会儿闻到扑鼻的酱香味,不禁有些食指大动。
他执汤匙的动作十分优雅,没过一会儿便将满满一碗小米饭吃完,惠娘给他递了一旁的巾帕,他从容接过拭了拭嘴角道:“很好吃,谢谢。”
惠娘面上一热,她垂着头将碗收到托盘上,低声回道:“郎君客气了。”说着便推门离开了,脚步急匆匆的,仿佛身后有狗在撵。
她这一颗心不知为何,总是怦怦跳个没完没了,恨不得跳出嗓子眼才是。
她神思不属的来到前院,裙摆一坠,她低头望去。
谢宣一脸委屈的望着自家阿娘,瘪瘪嘴道:“并没有好吃的炸酱。”
惠娘收拾了一下心情,弯唇笑道:“等着,阿娘给你现做。”她刚刚给谢壑端去的酱是用麻油炸的,里面只放了些许泡发的菌菇丁和木耳碎,口味稍稍清淡一些,符合他的饮食喜好。
可炸酱还有另外一种做法,他可能不大吃得惯,但应该有更多的人喜欢。
惠娘当即掀开锅,生了火,她蒯了一勺刚刚靠好的猪油,待油烧至冒烟时,将翠绿嫩白的葱花滑入锅中,炝锅的香气直往外窜,紧接着菌菇丁
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