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陆桦精挑细选选了一块梅花肉：“就这块吧。”
“好嘞。”屠户咧嘴笑笑，手起刀落就切肉上称：“两斤五两多点，最近托小娘子的福，生意不错，小娘子给二斤三两就得，剩下的算我请小娘子的。”
陆桦付了钱：“多谢。”并决定以后都来关照关照老板的生意，吃人嘴短啊。
屠户也是体力活，挣钱钱不容易，还一下就免去了她二两肉的价。
虽然据对方所说，饭团传说（广告）吸引来了很多人，但又有多少了？有多少看热闹的人有钱且愿意买肉回家。愿意自己烹饪呢？不过是对方客气罢了。
……
就在陆桦回了饭馆之后，一群人从各种地方冲了出来，跑到肉摊前。
“小娘子买的是何种？我都包下来了。”
“不过就是全包，有什么好客气的，我决定全部送人，先到先得，小娘子还能听说我送肉的美名，主动投怀送抱呢，呵呵呵。”
屠户打包着肉，痛并快乐着，他还想趁这个时间多想想小娘子呢。
……
陆桦回了饭馆，难得地被陆嘉年迎接了。
“小娘子，快坐下歇歇。”让陆桦坐下后，陆嘉年这才放了心，抬着着菜品匆匆地离开了，只是一步三回头，还想再看看她。
陆桦站起身来，简单梳洗了下，挽起袖子，开始做菜。
陆桦把手里肉质细腻、肥瘦相间的梅花肉，去皮后切成约一厘米厚度的厚片，再将厚片片成条状，放在旁边备用。
准备一个碗，碗里放上水再用加上葱、姜调配成葱姜水，取腥气增香再美不过，也不会吃到讨厌的刺客姜片。
五花肉里加入盐、酒等去腥调料，把调料均匀的揉进肉里，陆桦倒入了一点葱姜水，认真抓拌直到吸收。
陆桦把肉放在旁边腌制，加入淀粉和清水后均匀的搅拌混合，再加入一点点油，裹上面粉。
起锅烧油，陆桦轻轻加入小块小块的酥肉，筷子跳舞一样拨弄几下就可以完美防止酥肉黏黏糊糊一起。
把金灿灿的弥漫着香气的小酥肉捞出控油，再用更高滚温度的油温复炸一遍，这样就表面焦脆，外酥里嫩的小酥肉就做好了。
浓郁的肉香和炸货的香味飘出了厨房。
顾世安顺着香味到处游荡寻找，还不忘多呼吸几下：“好香！是肉吗？”
这样香的香气，多吸几口就赚大发了。
顾世安终于找到了香味
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