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早睡早起身体好。
白宝山一觉醒来，发现才早上5点，也许是昨天睡得太早。
在白宝山强烈的要求下，昨天巧云是在她的房间睡觉的。
这都两天没进空间了，趁着早上这会有点时间进去折腾一下。
小鸡又孵化出来了一堆。
白宝山凭借自己的判断挑挑拣拣，雏鸡饲养区分成两块，一块是公鸡，一块是母鸡。
公鸡养殖两个月，挑选那种羽毛靓丽，大脖子，粗骨架，鸡冠红艳，尤其是眼睛，一看就是炯炯有神的那种，特意挑出来作为种鸡，扔到种鸡养殖区里面。
还有母鸡也一样，毛发干净，体型一看就很好看的那种，也丢过去。
其余的，公鸡丢到育肥区域内，吃的就是肉多，你弄个柴鸡，估计都没有人要。
育肥区以前的那些公鸡，看着各个有七八斤的大公鸡。
白宝山一挥手，都进入了家禽屠宰区，杀鸡的流水线开始运转。一刀下去，鸡血放干净，然后丢给热气区，出来就是拔毛，然后清除内脏。
杀好的整只鸡，光芒一闪消失不见，看到鸡已经出现在了鸡肉保鲜冷藏区。
剩下的鸡杂也被机器自动清理完毕。
这次杀了30只公鸡。
至于长大的母鸡，不符合种鸡条件的全丢进了产蛋车间，这里已经有了上百只鸡了。
鸡的数量全部加起来小500只了。
去看了看鸭子，也开始产蛋孵化。
这么长时间，也才发现了不到百只鸭子。
这鸭子就是没有鸡下蛋勤快。
不过看了鹅，这东西还不如鸭子呢。
现在蛋类仓库，没有受精的鸭蛋已经有了40多个。
是时候做咸鸭蛋和咸鸡蛋了。
手一招，一大团黄胶泥飞了过来，还有厨房仓库的一包盐，以及一瓶72度的老白干。
鸭蛋 鸡蛋先在白酒里面浸泡一下,然后再掺了盐的黄胶泥里面滚一下,确保整个蛋包裹黄胶泥。
在仓库里又找出了两个坛子,把包裹好的鸭蛋全部一个一个的小心放进去。
在鸡舍这边找了一个不容易被鸡群折腾的地方，把坛子放在了那里。
外面一天，这里一个月。
两天的时间就可以吃了。
白宝山从来没有在外面买过咸蛋，所有的咸蛋都是自己腌制的。
不管是鸭蛋还是鸡
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