宿命之环

青团、论谣言的诞生 (第1/4页)

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萧长风直接驾车回的将军府,去时拿了一个食盒,回来多了一捆艾草和一串野鱼,下了马车的三小只和煤球一个个困得东倒西歪,姜烟让白芷在竹意园收拾了一个偏房,大床上三小只睡得正香,床榻旁边是睡得四仰八叉的煤球,姜烟吩咐辛夷和半夏去二伯娘和三伯娘那报个平安信,正在竹意园休息。

二哥和长风把四人送回来就去了大理寺说是有公务。

姜烟还有精神,回家换了一身衣服后直奔厨房,打算在三小只睡醒前把青团做出来。

将军府的每个院子都会带一个小厨房,小厨房不常开火做饭,所以人手也没有大厨房多。

姜烟让下人把艾草洗干净,老的部分全部丢掉。

艾草丢进开水锅里,加上小苏打,保持其颜色翠绿,煮三到五分钟,煮软后过一遍冷水,去掉部分苦涩味,把水分控干。

接下来用刀把艾草剁碎,直至变成细腻的艾草泥状,姜烟准备做两种馅料的青团,红豆馅和黑芝麻馅的。

红豆用锅把它蒸熟,加入糖一起用勺子碾碎,红豆馅就做好了,黑芝麻馅的,需要提前炒熟黑芝麻,稍微放凉,用石舂捣碎,再把炒好的花生捣碎,黑芝麻和花生混合,放入糖和适量猪油,搅拌均匀。

青团面需要糯米粉、小麦粉按比例混合,放入提前烫好的熟面,糖和刚剁好的艾草泥加一点油全部拌均匀,揉成团。

面团和两种馅料分成差不多大小的剂子,一个小面团剂子放一个馅料团,收口搓圆,所有的都包完了,就可以水开上锅蒸,锅底垫上芭蕉叶刷一层薄薄的油,防止粘连,蒸上十分钟里面熟透就可以出锅。

姜烟揭开锅盖,热气向上繁冗而出,用裁好的小块芭蕉叶做碗,姜烟不管是不是还热着就开吃,香甜软糯的外皮和绵密细软的豆沙把青团的味道刻入人心,但是还在小厨房的下人,姜烟都分了一人一个,数量不多,尝个味道。

又麻烦连翘和半夏再跑一趟,给二伯娘和三伯娘送去一些,爹爹那让稳妥一点的白芷去送,三小只已经醒了,听说青团好了,等不及端上桌,都往小厨房跑。

吃高兴了还不忘兄弟,“阿烟姐姐我能送点青团给小想哥哥尝尝吗?小想哥哥人可好了。”

姜烟没有拒绝,装了十几个给三小只送人。

青团要刚出锅的吃才够原汁原味,姜烟想和张松年、萧长风一起品尝今天的成果,让麦冬去叫了府里的车夫,亲自给他俩送去。

大理寺门口,又见周占山和梁破

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