宿命之环

第45章 (第1/4页)

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竹荪可以人工养殖后, 在市场上就能够轻易买到干竹荪, 可惜闻铮没有研究过养殖技术,只知道竹荪头部的黑色菌盖, 还有底部的白色小环不能食用, 去除这两部分后放在阳光下进行猛烈暴晒。

新鲜竹荪采摘下来后如果不处理会很快腐烂, 现代通常会采用烘干的方式,而且烘干的程度不同,干竹荪的颜色也不同。轻度烘干能够保持白色, 烘干强度越强, 干竹荪会的颜色就越深,由白色变成黄色。

闻铮抓了把晒干的竹荪放到水里泡发,岛上的阳光强度正好, 既把竹荪给晒干了, 又让它们保持洁白的颜色, 外形也十分好看。

在泡竹荪都过程中, 闻铮取下在石壁上悬挂的鸟肉。

制作农具的这段时间里, 闻铮每隔三天,就去看看泥坑旁边的陷阱。第一次去的时候陷阱没有触发, 他顺便又在周围做了两个。结果昨天过去的时候,没有看见野猪入套, 反而在路上捡到一只受伤的海鸟。

闻铮从前吃过竹荪炖鸡, 现在没有鸡肉,那就用鸟肉代替。这只海鸟的体型很小,在去除羽毛内脏后, 更是没有多少肉,全被闻铮剁成小块。

猪油早已经吃完了,没有油进行煸炒,而且鸟肉比鸡肉更难熟,闻铮只能想一种特别的烹饪方法。

拿出山洞里最后一个大椰子,对着椰子壳的上层用斧头劈开小小的盖子,用竹刀刮出里面的椰肉,切成条和椰汁一起放在竹筒里。

贝壳里的淡水烧开,闻铮往里面放了点海盐,再加入剁好的鸟肉块焯水,然后将焯过水的鸡肉直接加入椰子壳里,再往里面倒入泡好后又捏干水分的竹荪、椰汁和椰肉条,还有适量的海盐和酸果汁。

闻铮用了做叫花鸡的方法,盖上砍下来那一小块椰子盖,几乎没有什么缝隙,用芭蕉叶和绳子紧紧包裹住处理好的椰子,埋在山洞外熏肉架的下面。

那里经常用来焖东西,里面的石头都没有挪动过,固定好椰子壳的位置后,盖好土烧起火堆,把下面的椰汁竹荪炖鸟汤慢慢焖熟。

忙碌了近十天,闻铮终于能够好好休息了。等待饭菜做好的过程中,闻铮从山洞里拿出一个竹筒,上面刻着零食两个字。

摇了摇竹筒,里面发出哗啦啦的声音,将里面装的东西倒在手心上,是黄色的芭蕉片。闻铮将熟透的芭蕉切成片后放在在阳光下暴晒,晒干的芭蕉片酸酸甜甜,口感香脆,闻铮和团团都很喜欢吃。

说到团团,闻铮往山洞里看了两眼,大白天的,外

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