宿命之环

第11章 椒麻鸡 (第2/4页)

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白一诺将手机放了下来,回道:“对,是我写的。”

苏大爷的眼里不禁有些赞赏:“字迹洒脱飘逸,行云流水,你应该练过不少年啊!”

“从五岁开始练,练了十多年。”

苏大爷一直盯着字迹看,有些沉迷,好一会儿才反应过来自己是来吃饭的,于是说:“你这里有肉么?很多很多肉的那种。”

苏大爷年纪大了,身体出现了三高的问题,家里人为了帮助他降血糖,让家里的保姆天天做素菜。

苏大爷苦不堪言地说:“我最近天天吃素,嘴里都快淡出个鸟了。”

“现在店里的肉食有椒麻鸡,您要试试吗?”

苏大爷没吃过椒麻鸡,皱着眉说道:“你这椒麻鸡是川菜?”

“不是,新疆菜。”白一诺回道:“您是想吃川菜?红油凉面是川菜,您要试试吗?”

“我不想吃小食,也不想吃椒麻鸡,我想吃肉,红烧肉最好。”苏大爷不满地说道:“你这店里怎么没什么肉食呀。”

苏大爷不知道白一诺也想上架很多新菜,但是店里现在只有她一个人,处理不了那么多食材。而且店里的客人以周围的学生为主,消费力不高,消耗不了贵价的肉菜。

椒麻鸡还是白一诺经过长时间的思考,才决定上架试试水的。

要不然苏大爷什么肉菜都见不到。

“新店开业,招待不周,但是全场菜品八折,您看看其他的菜吧。”

苏大爷本来想走的,但是看了看白一诺写的字,心里实在喜欢。虽然老板是个小姑娘,但是能浸淫|书法这么多年,说明应该是个认真的人。菜品再差也不会特别差吧。

苏大爷叹了口气,只好说:“那来半只椒麻鸡|吧。”

“要米饭吗?”

“要。”

白一诺走进开放式厨房,起锅热油,取花椒麻椒等香料下锅,油烧到七成热时,香味爆发式增长,发出滋啦滋啦的响声,整个厨房都弥漫着扑鼻的香味。

冷却之后就得到了椒麻鸡的灵魂——椒麻汁。

旁边的锅里炖着高汤,冰水里放着煮好的土鸡。

她戴上手套,将土鸡从冰水中拿出来放入碗中,撕成片状,加上高汤还有做好的椒麻汁,加上配菜,最后拌匀。

苏大爷本来不抱什么希望地等着。

结果椒麻鸡刚一送过来,一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。

苏大爷猛然闻了闻空气中弥漫

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