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甜品店的作用便是弥补食肆备菜时的空缺，备菜这段时间食肆通常不开门，那么便又会流失一些客人，为了充分利用白天的所有时间，凝画便着手开了甜品铺子。
修缮甜品铺子的几日里，凝画和南陌跑海边赶海，岸上能捡的东西有限，但耐不住南陌水性好，在浅海里捞到了不少海货。
凝画把这些海货放在家里用适当的盐水养着，以备后用。
在噼里啪啦的鞭炮声里，甜品铺子开张了。
甜品铺子的修缮比食肆更加精致，在原先落地窗的基础上，一侧落地窗的里面加上了橱窗。
里面摆满了各样式甜品的模型。
模型是由木头刻制的，凝画在此基础上亲自给它们上了明艳的色彩，让人一看便舍不得离开。
但开张第一日，经验与材料还很不足，肯定无法做到所有甜品都能上架。凝画便特地在模型下面定了上架时间，比如第一列的蛋挞，双皮奶，槐花奶冻，奶香小贝和红薯软曲奇就是今日上架，而第二列至第五列的杨枝甘露、南瓜烤蛋奶、提拉米苏等便是七日后、十四日后、二十一日……后上架。
简单的开张仪式过后，除了凝画留下来，食肆里的人又回到了安记食肆里。
食肆依旧需要经营，凝画在前一天夜里便将今日的新菜定好，教了李氏和翠香。今日一整天她都会待在甜品铺子里，食肆便无暇顾及了。
凝画来到厨房，那里已经有人在等着了。
仔细看这些人的面庞，便能认出这些都是莫可亚府邸里的厨娘。
她们都是中原人，只是因为莫可亚喜欢中原美食而被雇佣过来。莫可亚出事后，厨娘们才知道自己都被莫可亚那见人就装无辜的外表骗了，可气恼过后，自己的工作也丢了。
安城并不是什么好找工的地方，特别是女子，更是难如登天。
这些厨娘大多是寡妇，家中有年幼孩子，她们只有出来劳作挣钱才能糊口。
丢了工作，意味着很长时间只能在家坐吃山空。
但凝画没让她们忧虑过久，当天晚上便找到她们，和她们商议了甜品铺子的事。
甜品铺子开张后，她们便来这里做工。
这无疑是解了她们的燃眉之急。
再见到凝画，厨娘们只觉得尴尬不已，又羞愧难当。
想当初她们还撮合凝画和莫可亚在一起呢，差点就害了这么好的姑娘。
“凝姑娘…哦不，凝掌柜…”厨娘们聚在
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