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从那口「食骨之井」折返后,她已经找寻到了属于自己的人生目标,也很满意如今这平淡而温馨的生活,所以不愿意再因为自己的缘故,让伏黑惠卷入那无止尽的纷争。之所以随伏黑甚尔改姓,也是因为想与那漆黑的过往挥手作别。
只是当伏黑纯再次见到太宰治的时候,她才发觉,那些与她紧密相连的过往,似乎并不能那样简单地从生命中翻篇。
太宰治是最能窥见人心的专家,见到伏黑纯的表情,很快便把问题想得通透,他也没有再去说些什么,只是这样说道,“对了,我还记得你以前做的那个黄黄的带有螃蟹味的豆腐很好吃呢,是叫螃蟹豆腐吗?可惜啊,后来就再也没有吃到过了。”
除了在暗杀上的天分外,伏黑纯在厨艺上也是天赋异禀,只是凭借那语焉不详的料理书,就能复刻出令人赞叹不已的美食。
假如以后不再做黑手党了,她或许会去做个厨师,太宰治记得伏黑纯曾这样说过,如今倒是全都应验了。
“那是「蟹粉豆腐」。”伏黑纯一下就想起了曾给他做过的那道料理的名字,“太宰先生还是那么喜欢螃蟹。想要尝尝吗?店里恰好还有些材料。”
“那就恭敬不如从命了。”太宰治轻轻搓了搓手,作出迫不及待的样子。
所谓「蟹粉」,是将蒸熟后的螃蟹的蟹黄、蟹膏和蟹肉一同剔下来的统称,可谓是螃蟹的精华所在。伏黑纯前段时间买了些河蟹,蒸好之后并没有急着吃,而是做了蟹粉存起来,心血来潮便做份蟹粉面给伏黑惠尝尝,可把小家伙美得找不着北了。
虽说这时节吃螃蟹并不太应季,但她挑的螃蟹还都算是比较肥美,揭开蟹壳便是满满的蟹黄蟹膏,那满壳的蟹肉也是饱满鲜美。只是拆蟹粉费工费时,若不是伏黑纯既有耐心,手艺也了得,寻常人光是拆螃蟹都得累得不行。
而豆腐则是当天的鲜豆腐,颜色雪白,质地细嫩,似乎稍不注意就会将它揉碎,正是蟹粉的极佳拍档。
蟹粉豆腐的特点之一,便在于豆腐的嫩滑,再加上蟹粉也是此前炒制好的,因此并不需要太长时间。绵密腴黄的蟹粉在热锅里一点点化开,那独属于螃蟹的浓醇香味便满屋子飘散出来,而滚水烫过的嫩豆腐在这金黄汤汁里沐浴,也逐渐化作黄玉般的鲜艳色泽。
当伏黑纯亲自端着这一碗蟹粉豆腐出来时,整个店里都已经被这弥漫的鲜香所笼罩起来。
“蟹粉豆腐,请慢用。”
“那我可就要开动了。”太宰治拿起瓷白汤匙
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