宿命之环

Menu.013 伯牙绝弦(二) (第2/4页)

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让他心中微微有些触动,他点点头说道,“这样的天气,喝一杯奶茶的确不错。”

空气中弥漫着奶茶特有的醇香,泽田纲吉望着少女的面庞,心头思绪千丝万缕,一时之间却不知该从何说起,于是便轻轻啜饮了一口奶茶,那满溢的清香顷刻间抚慰着他的心情,让他忍不住再喝一口,“这个味道……很独特嘛。”

泽田纲吉也不是没喝过奶茶,但外面商家的奶茶大多用的是速泡茶包,再加上甜味剂、增稠剂之类的升华口感,喝起来不见茶味,茶香也寡淡,与其说是奶茶,不如说是工业制品。

但伏黑纯所做的奶茶却不一样,第一口下去便是幽扬而独特的细腻花香,接着又有甘冽爽口的悠长茶韵,与醇香鲜甜的新鲜牛乳相结合,温润可口,眼前仿佛浮现出雪融春生般的景象。

伏黑纯一向不爱用各种添加剂,她始终认为不论香气还是味道,都应该来自食材本身,而不是投机取巧走捷径。就比如这奶茶,考虑到时间有限,她放弃了手法繁琐的撞茶之类的手法,而是用新鲜牛乳以小火煮至微沸,再在热气徐徐的热奶里放入配好的茶叶,关上火还要再焖一会儿,看似简简单单的做法,却考验着厨师对时间与温度的精准把控。

“这个花香……是茉莉吧。”泽田纲吉闭眸细细品评着,“茶叶的话,似乎是上好的普洱。”

“想不到你现在竟然懂得这么多。”伏黑纯难得有些讶异地说道,当年连干红和柔红都分不清的泽田纲吉,现在竟然能精准说出茶的种类,这倒是让她都有些刮目相看了。

“毕竟也混过几年了。”泽田纲吉笑着说道,跻身上流社会的必备条件之一,便是精通品酒与茶道,“身为首领,可不能给彭格列丢脸啊。”

虽然只是短短两句话,伏黑纯却仿佛都从中品评出作为彭格列首领的几分心酸,想必为了能够与这身份相符,那总爱哭鼻子的小小少年,过去一定付出过不知多少努力吧。

“如果单用茉莉雪芽的话,虽说比较鲜嫩爽口,但香气未免有些轻盈,恐怕压不住奶香,也就难以被称之为奶茶了。”伏黑纯笑着解释道,“配一点普洱进去,花香配茶香,更显雅正。”

奶茶的灵魂便在于选用的茶基底,通常来说选用的基本是绿茶或红茶,未经发酵的绿茶保留了鲜叶的天然气息,整体口感清新淡雅,最适合与花果相配。而发酵过的红茶香醇浓郁,则是熬煮奶茶的绝佳选择,比如最为经典的丝袜奶茶,用的都是上好的阿萨姆红茶或是锡兰红茶。

而像是伏黑

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