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“好孩子，来婶子家吃饭，哪用得着这些！”
陆母连忙打了盆热水，用温热的毛巾把她脸上的脏污一一洗净。陆招娣像只被大猫强迫洗脸的小猫，脏乎乎的脸上透着傻里傻气的可爱。
陆听兰蹲下身把篮子里的冬笋捡出来些，清洗出来也是一道火锅的配菜。
忙了一下午炒好底料，却在锅上犯了难。陆听兰找了半天，还是没办法把两种口味的锅底放进同一个锅里。最后只能在屋里支起两个炉子再放上两口锅，一个里面是现炒的火锅底料，另一个则是清淡的菌汤锅。
热气腾腾的两口锅摆在众人面前，陆家人愣住了。火锅这东西他们别说见过吃过，就连听都没听说过。
陆听兰教他们怎么吃，先调自己喜欢的蘸料，她的万能蘸料公式是一勺芝麻酱，加一勺香油，再加多多的蒜和糖。
陆家人有样学样，一个个都跟着复刻出来，和底料一起放进锅里的卤货，这会儿随着锅咕嘟开，已经能吃了。
陆听兰先用勺子给他们一人捞了一块排骨，泡过卤汤的排骨又在红油锅底里煮了好久，味道早已浓浓地渗透进去。这会又在碗里，裹上厚厚一层蘸料。
麻酱香锅底香卤料香，三种味道在一块小小的排骨上体现的淋漓尽致。
陆母和陆招娣吃不了辣椒，陆听兰给她们夹的是菌汤锅里的排骨，虽然少了一份红汤的辣味但也同样美味。
有了她的示范，一头雾水的众人也终于弄懂了火锅是个什么东西。
别说这在豫省确实足够新奇有特色，而且味道也不错，陆家人从善如流地接受了新事物，并且自己拿着筷子在锅里穿梭捞寻着想吃的食物。
陆招娣刚开始还有些拘谨，但火锅是最能拉近人际关系的美食，没一会儿她和陆母就成了美食好搭子，两人头对头在同一口锅里埋头苦吃。
虽说她俩都不太能吃辣椒，但是看见旁边的红汤锅，锅底里红彤彤的，辣椒和花椒浮在表面下面是一片红油翻滚。
强烈的视觉和味觉冲击是寡淡的菌汤给不了的，陆母犹豫着，手已经不听使唤，操控着筷子夹了一块红汤里的土豆。
软软糯糯浸满锅底香味的土豆一进嘴，陆母眼神就亮了又亮，没有人能拒绝重口味的诱惑。陆母很快也加入了辣锅食材争夺战。
连陆招娣这个小孩最后都没忍住，她被辣得伸着舌头直吐气，但筷子可是一直没停过。
结束这顿火锅的主食是陆母做的手擀面和饺子。两份
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